Beta Vulgaris
Свекольный кресс-салат или рассадный овощ очень легко и быстро (5-7 дней) выращивать круглый год. Высевайте прямо на тарелку, прикройте семена почвой и держите их во влажном состоянии. Можно также сеять в помещении круглый год в лотки для рассады или на чистую влажную ткань или вату, при температуре около 15 ºC на подоконнике. Когда растения достигнут высоты 3-5 см, их можно собирать. Вкусны в салатах или на сухарях с сыром.
---