Танки-охладители молока обычно используются на молочных фермах в центральных молокоприемниках. Производительность охлаждения и емкость резервуара рассчитывается в соответствии с мощностью установки. Танки изготавливаются вертикальными для малых мощностей и горизонтальными для больших мощностей. Как правило, все танки имеют внутри головку CIP (очистка в процессе). С помощью этой головки внутренняя поверхность резервуара промывается циркуляционным методом, так что ручная очистка не требуется. В этом процессе используются необходимые химикаты и горячая вода.
---