Система контроля для хранения фруктов DCS

за уровнем кислорода

Газовый анализатор MacView DCS Технические характеристики -CS Автоматический для лучшего качества фруктов -Хранение фрукта на самом низком уровне O2 обеспечит самое лучшее качество фрукта (источник: FBR Wageningen) -Лучшая прочность, лучший срок годности по сравнению с CA -DCS Automatic является альтернативой для DPA -Максимальное сокращение ожогов, пигментных пятен и питовой гнили -Нехимическая обработка -Естественное созревание после хранения, лучший вкус!!! -Лучший внешний вид продукта -DCSTM представляет собой знак качества -Гарантии свежести и качества могут быть реализованы лучшим образом -DCS может использоваться как альтернатива smartfresh / или использоваться в комбинации со smartfresh -Красный деликатес: Снижение ожогов - Сохранение упругости отлично - Лучший вкус - Свежий вид - Потребители лучше ценят яблоки - DCS против возрастного распада и коричневого цвета мякоти - Возможное обнаружение распада -Выберите хороший маркер для самого низкого порога кислорода, если начнется ферментация -Дыхание: C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H20 + энергия/вольтациты -Ферментация: C6H12O6 -> 2 C2H5OH + 2 CO2+энергия/вольтатилы -Производство этанола является прямым маркером для начала ферментации -"Этанол - единственный известный прямой маркер для брожения." (Ян Вершур старший научный сотрудник ЦА WUR Wageningen) -По этой причине мы разрабатываем систему "DCS Automatic" для измерения начала производства этанола по фруктам при ступенчатом понижении O2