Сухой слайсер приспособлен для нарезки на параллельные ломтики свежих грибов "Champignon de Paris". Грибы ориентируются с помощью серии клиновых ремней и транспортируются в зону нарезки, где нарезаются параллельно ножке очень тонкими ножами. Машина для нарезки ломтиками MOD. CMM может быть легко интегрирован в производственные линии свежих грибов или замороженных грибов, или индивидуально использоваться предприятиями общественного питания (для пиццы, готовых блюд и т.д.).
ОСНОВНЫМИ ПРЕИМУЩЕСТВАМИ И ОСОБЕННОСТЯМИ МАШИНЫ ЯВЛЯЮТСЯ:
Высокое качество готового продукта;
Нарезка получается сухой, без использования воды;
Высокая производительность;
Простые операции по замене ножей;
Простота обслуживания и очистки;
высококачественные лезвия;
Поставляется с колесами;
Поставляется в различных конфигурациях и с широким спектром
опциями.
Напряжение питания: V400
Номинальная электрическая мощность: 3,3 кВт
---