Основная функция всех датчиков потока сока заключается в измерении изменений температуры вдоль дерева после подачи тепла в определенную точку. Этот процесс основан на принципе, что приложенное тепло передается соку, движущемуся по дереву, и скорость передачи тепла коррелирует со скоростью потока сока.
---