Эффективное ультрафиолетовое обеззараживание сахарного сиропа
УФ-система DULCODES LP TL может обеззараживать до 36 м3/ч сахарного сиропа. В системе используется оптимизированный поток с зонами смешивания в тонкопленочных реакторах для оптимального облучения жидкостей. При работе с вязкими средами с низким уровнем пропускания УФ-излучения, в частности, до 20%/см, УФ-дезинфекция
экономит энергию и деньги и делает излишней тепловую пастеризацию.
До 99,99% термостойких спор могут быть уничтожены одной однородной дозой УФ-излучения. Пастеризация не может обеспечить такой уровень дезинфекции. УФ-обработка с помощью системы DULCODES LP TL не оказывает негативного влияния на качество, вкус и внешний вид сахарного сиропа.
Ваши преимущества
-Надежное уничтожение спор, дрожжей и плесневых грибков, особенно 99,99% термостойких спор
-Качество продукта остается неизменным с точки зрения внешнего вида, вкуса и аромата
-Экономия энергии и денег, так как ультрафиолетовая система заменяет стандартную, энергоемкую пастеризацию
-Низкие инвестиционные затраты
-Гигиеничный дизайн системы: отсутствие мертвого пространства, шероховатость поверхности < 0,8 мкм, возможность остаточного опорожнения, круглая трубчатая рама, гигиеничный дизайн шкафа управления и т.д.
-Дистанционное управление: простой дистанционный мониторинг и управление
Область применения
-Дезинфекция сахарного сиропа
---