Пастеризатор для молока

для жидкостейс обогревом

Обзор
Система непрерывной пастеризации, предназначенная для больших объемов жидкостей (например, молоко для сыра или йогурта). Продукт нагревается до заданной температуры, выдерживается в нагревателе на требуемое время, затем охлаждается до температуры, необходимой для дальнейшей обработки. Системы C. van ‘t Riet Zuiveltechnologie B.V. собираются из компонентов известных производителей и могут быть сконфигурированы под различные производительности и мощности нагрева для оптимизации энергопотребления.

Особенности

• Уравнительный бак для стабильной подачи продукта
• Продуктовый насос с частотным управлением для точного регулирования потока
• Вариант поставки на скиде для упрощения монтажа
• Теплообменник: пластинчатый или «труба‑в‑трубе»
• Высокое утилизационное тепловосстановление для экономии энергии
• Нагрев настраиваемый до 72°C и выше
• Выдерживающий нагреватель настраиваемый (стандарт 20 с; расширенный вариант ~300 с для йогуртного молока)
• Переключающий клапан для безопасности процесса (отвод непастеризованного продукта)
• Возможности послеохлаждения и последующего подогрева
• Регистрация температуры в соответствии со стандартами
• Возможна отделка по 3A
• Промывка CIP циркуляцией; автономная программа очистки
• Конфигурируется под доступную мощность нагрева и производительность
• Управление процессом с защитными блокировками и возможностью удаленной поддержки

Применения
Предназначено для непрерывной пастеризации молочных жидкостей (молоко для сыра, йогурт и т. п.) и других жидких продуктов, требующих контролируемой тепловой обработки и гигиеничной конструкции.

Технические характеристики

• Тип процесса: непрерывная (проточная) пастеризация для больших объемов жидкостей
• Нагрев: настраиваемый, стандартно до 72°C и выше
• Выдерживающий нагреватель: настраиваемый; стандарт 20 с, опция расширения ~300 с для йогуртного молока
• Теплообменник: пластинчатый или труба‑в‑трубе
• Восстановление тепла: рассчитано на значительное восстановление энергии
• Насосы: продуктовый насос с частотным приводом
• Уравнительный бак: в комплекте
• Переключающий клапан: для безопасности процесса и отвода продукта
• Послеохлаждение / последующий подогрев: предусмотрены
• Гигиена: опция отделки 3A
• Очистка: CIP‑циркуляция всего контура; автономная программа очистки
• Управление: запись температуры по стандартам, защитные механизмы процесса, удаленная поддержка
• Механическая поставка: возможна в виде комплектного скида
• Конфигурация: адаптируется к мощности нагрева и требуемой производительности