Сфера разработки такого рода сушилок обусловлена необходимостью сушки и удаления влаги с поверхности деликатных продуктов, таких как детские листья, без механических повреждений, которые обычно возникают при использовании традиционных систем сушки, таких как ручные или автоматические спин-сушилки. На самом деле, нелегко контролировать уровень влажности готовой продукции перед упаковкой, но если продукт сухой, с меньшим количеством механических повреждений, то достигается наилучшее качество, которое может обеспечить только свежий внешний вид и более длительный срок хранения продукта.
Система может сушить и взрослые салаты, такие как, салат Айсберг, Ромен, Эндивий, Радиккио и другие.
Преимуществами туннельных систем сушки являются:
- Отсутствие механических повреждений продукта и отличное качество;
- 1 деталь для простого обслуживания;
- Максимальный контроль над эксплуатационными расходами, такими как вода и энергия;
- Непрерывная работа;
- Компьютеризированный контроль всех параметров работы;
- Легко чистить и обслуживать;
- Готовность к Интернету, новая ЭРА;
- Хорошая конструкция машины, чтобы избежать задержки жидкостей во время
процесса очистки;
- Возможность сушить различные виды салатов, особенно детские листья;
- Электрическая панель управления встроена в систему;
- Дистанционный мониторинг и управление (при необходимости);
- Головка ленты подвижна для хорошей очистки и контроля;
- Температура выходящего продукта при полной мощности: < 7 0C;
- Остаток воды после сушки < 5%;
---