Мельница лабораторная OlisLab 2100, модернизированная версия мельницы ЛЗМ-1, ножевого типа, предназначена для измельчения лабораторных проб зерновых, бобовых и масличных культур и других твердых пищевых продуктов с целью подготовки проб для дальнейшего определения влажности и других показателей качества.
Основное предназначение – размол лабораторной пробы для определения влажности.
С помощью мельницы реализуется процесс измельчения твердого продукта с хрупкими или хрупко-пластическими свойствами за счет деформации среза (сдвига), что обеспечивается рабочим органом в виде вращающегося с высокой скоростью металлического ножа.
Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, комбикормовых, маслоэкстракционных, хлебопекарных и других пищевых предприятиях, сортоиспытательных селекционных станциях и в научно-исследовательских лабораториях.
Сфера применения: для измельчения навески для стандартизированного определения влажности по воздушно-тепловому методу: для зерна по ГОСТ 13586.5; семян масличных культур по ДСТУ 4811:2007; кукурузы по ДСТУ ISO 6540:2007 и ISO 6540:2021; зерна и зернопродуктов по ISO 712:2009; крупы по ГОСТ 26312.7-88 (отменено в Украине); комбикормов по ДСТУ ISO 6496:2005 и ISO 6496:1999; AACC 44-15A; Gafta 2:1; Gafta 2:2; а также для применения в других методах по отечественным и международным стандартам.
Лабораторная мельница состоит из корпуса, электродвигателя и пластмассового стакана, армированного металлом, в который засыпается зерно для размола.