Диафаноскоп OLISLAB 5100 (для зерна), модернизированная версия прибора ДСЗ-3, предназначен для определения стекловидности зерна пшеницы, стекловидности и трещиноватости обрушенного риса по их оптическим свойствам.
С помощью прибора осуществляется визуальная оценка 100 зерен, расположенных в кассете и освещенных световым потоком, с подсчетом стекловидных и мучнистых зерен с последующим расчетом показателя стекловидности.
Метод определения стекловидности используется для классификации зерна и определения его дальнейшего целевого использования и основан на неодинаковой способности стекловидного и мучнистого зерна пропускать световой поток вследствие различной консистенции эндосперма.
Применяется на хлебоприемных, зерноперерабатывающих, сортоиспытательных селекционных станциях и в научно-исследовательских лабораториях.
Сфера применения: для стандартизированного определения стекловидности зерна согласно методике, приведенной в ГОСТ 10987-76 «Зерно. Методы определения стекловидности» (не действует в Украине) и для применения в других методах по отечественным и международным стандартам.
Диафаноскоп OLISLAB 5100 состоит из корпуса; механизма перемещения кассеты; увеличительных линз; источники света – светодиодов.
Принцип работы прибора основан на освещении кассеты с зерном световым потоком под углом 50º, обеспечивающим поступление рассеянного света от источников света. Для улучшения распознаваемости используется линза с кратностью увеличения ×2, установленная в маску с окантовкой из темного полимерного материала для изоляции глаз пользователя и линзы от попадания постороннего света.