Сепаратор

Обзор продукта
Скимминг — это процесс отделения жира от молока. Отделённый жир (сливки) можно использовать для производства масла или взбитых сливок. C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. комплектует оборудованием-центрифугами (сепараторами) известных брендов. Доступны различные сепараторы для скимминга в зависимости от производительности и уровня автоматической мойки. Устройства поставляются как автономные сепараторы или встраиваются в линию с проточными пастеризаторами.

Характеристики

• Простота эксплуатации
• Гигиеничная конструкция для пищевых производств
• Возможность стандартизации выхода сливок
• Несколько вариантов для разных масштабов производства и применений

Применение / Использование
Отделённые сливки используются для производства масла, взбитых сливок и других молочных продуктов. Предлагаются конфигурации для мелкого и промышленного производства, с опциями автоматической мойки и интеграции в линию пастеризации.

Технические характеристики / спецификации

• Процесс: Скимминг (отделение жира/сливок от молока)
• Выходной продукт: Сливки (для масла, взбитых сливок)
• Совместимость: Может быть установлен на сепараторы известных брендов; интеграция с проточными пастеризаторами возможна
• Варианты: Автономные сепараторы; встроенные в линию сепараторы для линий пастеризации
• Опции: Различные производительности; разные уровни автоматической мойки (опции CIP)
• Конструкция: Гигиеничное исполнение; интуитивное управление
• Функциональность: Возможность стандартизации; выбираемые варианты в зависимости от применения