Баки для изготовления

Обзор
Открытый круглый сыроварочный котел для приготовления сычужного сгустка в ремесленном и мелкосерийном производстве. Трехслойный корпус из нержавеющей стали имеет пищевую отделку 3A и точное управление температурой для оптимального образования сгустка. Установка мобильна на колесах и может наклоняться вручную или пневматически для слива и очистки. Подвижный мешатель управляется интуитивной панелью, опционально доступен сенсорный экран. Доступные объемы: от 120 до 2 500 л.

Ключевые характеристики

• Объем: 120–2 500 л
• Конструкция, пригодная для пастеризации
• Быстрый нагрев и охлаждение через систему распылительных трубопроводов
• Измерение температуры датчиком в дне ванны
• Возможность поддерживать молоко охлажденным
• Мобильная конструкция на колесах для внутрицехового перемещения
• Интуитивное кнопочное управление
• Опция: управление через сенсорный экран

Дополнительные преимущества

• Низкие требования к обслуживанию
• Пищевая отделка с сертификацией 3A
• Подвижный мешатель для гибкой обработки
• Прочная конструкция из нержавеющей стали для длительного срока службы
• Сохранение стоимости за счёт долговечных материалов
• Индивидуальная конфигурация в зависимости от доступного источника энергии

Технические характеристики

• Материал: трехслойная нержавеющая сталь с пищевой отделкой 3A
• Диапазон объёмов: 120 л до 2 500 л
• Мобильность: установлена на колёсах для транспортировки
• Наклон: ручной или пневматический для слива и очистки
• Мешатель: подвижный мешатель, управляется через панель управления (опция — сенсорный экран)
• Контроль температуры: датчик в дне ванны
• Нагрев/охлаждение: быстрое нагрев/охлаждение через систему распылительных трубопроводов
• Пастеризация: возможна
• Охлаждение: молоко можно хранить охлаждённым в ванне
• Обслуживание: низкие требования к обслуживанию
• Сертификация: отделка, сертифицированная по 3A
• Кастомизация: конфигурируется в зависимости от доступного источника энергии