Лучше понимайте и контролируйте процесс прессования
Smart Graph - это помощник в принятии решений, который позволяет виноделу понять и оптимизировать процесс прессования. Он отображает диагностику, которую необходимо провести в режиме реального времени на экране пресса или после этого с помощью программного обеспечения Smart Graph на ПК. Анализ кривых помогает виноделу проанализировать проблемы наполнения и закупорки, а значит, принять меры по оптимизации различных этапов прессования (наполнение, дренаж, прессование и так далее). Это напрямую влияет на качество вина (количество сухих веществ (бурды), быстрая экстракция соков = ограничение окисления) и на принятие решений о сборе урожая.
Smart Graph помогает принимать решения, предоставляя визуальное представление того, что происходит в процессе прессования в момент его проведения или позже.
Можно отобразить следующую информацию:
Давление, оказываемое мембраной
Давление осевой подачи (в случае осевой подачи)
Объем извлеченного сока
Полная высота сока (только в компьютерной версии): процентное соотношение вытекшего сока к общему объему сока в зависимости от прошедшего времени
Впрыск антиоксиданта (с опцией ENOXY+)
Проводимость (при наличии контроля проводимости, поставляется в качестве опции)
А также 3 дополнительных возможных параметра (в зависимости от опций)
Данные прессования хранятся на SD-карте в интерфейсе пресса.
Отображение всех кривых прессования
Интеграция объемов по фазам
Экспорт данных в формате excel или jpg
Экономия времени на прессовании, лучшее управление циклами прессования (этапами, ротациями) в реальном времени и в последующем
Рационализация сбора урожая = оптимизация логистики поставок
---