Дробилка для пищевых продуктов PERA

Обзор
Линейка роликовых дробилок для переработки винограда на винодельнях. Роликовые дробилки PERA мягко разрушают ягоды, высвобождая сок и упрощая процесс винификации. Совместимы с отделителями PELLENC PERA ŒNOPROCESS.

Роликовые дробилки
Форма лопастей роликов допускает работу как с целыми гроздьями, так и с обрушенным виноградом. Каждый модельный вариант оснащён шасси из нержавеющей стали и роликами из полиуретана, которые адаптируются к обрабатываемой производительности. Зазор между роликами регулируется для разных способов винификации.

• Конструкция: шасси из нержавеющей стали
• Привод: шестерни Ertalon для упрощённого обслуживания

Дробилка Extractiv'2
Extractiv'2 обеспечивает контролируемое раскрытие ягод в зависимости от степени зрелости для оптимизации извлечения сока, полифенолов и ароматических соединений. Производительность до 25 т/ч.

Технические характеристики

• Модели: F10 | F30C | F1000 | F704C | Extractiv'2
• Производительность (т/ч): 5–15 | 25–30 | 50–60 | 60–90 | до 25
• Длина ролика (мм): – | 700 | 1000 | 700 | 960
• Номинальная мощность (кВт): приводится H400 | 2.2 | 3 | 4 | 1.5
• Масса (кг): 45 | 300 | 300 | 300 | 66
• Тип ролика: Полиуретан | Полиуретан | Полиуретан | Полиуретан | –
• Регулируемый зазор: да | да | нет | да | –
• Совместимость с отделителем: H400 | H600 | H800 | H1000 | H400