Летнее семена баклажана Black Beauty

Растения баклажана вырастают до 130 см в высоту и производят привлекательные фиолетовые цветы в форме звезды в конце весны, которые затем становятся плодами в течение лета. Черная красавица" - один из самых популярных сортов с открытым опылением, который был выведен еще в 1800 году. Плоды овальной формы, темные и блестящие, длиной около 12 см. Мякоть плодов бледно-желтого цвета, гладкая и кремовая. Природное местоположение: Субтропическое происхождение баклажана - Восточная Индия. На кухне: При хорошем уходе первые плоды можно собирать уже с середины июля. Если баклажан созрел, он красиво блестит и кажется немного мягким при надавливании пальцами. Баклажаны незаменимы в мусаке, прекрасно подходят в качестве запеченного овоща или для приготовления фантастического карри. Перед приготовлением баклажаны следует посолить (достаточно одной ложки соли на один плод) и оставить на 30 минут, чтобы из них вышли горькие соединения и вода. Таким образом, плоды впитают меньше масла при жарке.