Раннее семена укропа Florence

биологически чистое

Фино - раннеспелый и изысканный сорт фенхеля из региона Флоренции. Луковицы круглые и толстые, с тонким анисовым ароматом. Природное местоположение: Фенхель родом из Средиземноморья и Ближнего Востока. В настоящее время его также можно встретить в арабском регионе и в Китае. На кухне: Фенхель придает анисовый привкус и может украсить салаты и начинки, а также ароматные дипы. Тонко нарезанный, он хорошо сочетается с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса с добавлением чеснока. Нежную зелень фенхеля можно собирать постоянно и использовать, как и укроп, для заправки белых соусов или майонеза. Семена фенхеля используются в качестве приправы для выпечки хлеба, в овощах и маринадах. В приготовленном виде фенхель имеет менее интенсивный вкус. Приготовленный на пару вместе с луком и небольшим количеством растительного масла, он является прекрасным овощным гарниром к рыбе и мясу. Фенхель также хорошо сочетается с пастой, если приготовить его на пару вместе с кубиками ветчины. Для вегетарианского блюда его можно запечь со сливками и сыром. Еще одно прекрасное сочетание - фенхель с морковью, китайской капустой, имбирем и грибами, приготовленный как азиатский овощ для жарки в воке.