Семена свеклы для потребления Chioggia

красныйбиологически чистыйбелый

Чиоггия - традиционная итальянская свекла с розоватой кожицей и привлекательной бело-красной мякотью. Бело-красные кольца внутри составляют приятный контраст с обычно насыщенным красным цветом, хотя в процессе приготовления кольца тускнеют. Свекла низкокалорийна, очень универсальна и проста в приготовлении, а также содержит большое количество фолиевой кислоты, калия, витамина B и железа. Природное местоположение: Свекла зародилась в прибрежных районах Средиземноморья. Сегодня ее можно встретить повсюду в Центральной Европе. На кухне: Свекла обладает самым сладким и ароматным вкусом, когда плоды собраны еще молодыми. Поэтому выращенную свеклу следует употреблять в пищу только тогда, когда ее размер не превышает 6 см в диаметре. Свеклу можно мыть, чистить и натирать на терке в качестве ингредиента для салата из сырых овощей. В вареном виде съедобны не только клубни, но и молодые зеленые части. Их можно готовить на пару, варить как шпинат или использовать в сыром виде в смешанных салатах. Для приготовления: обрежьте листья до 5 см и варите весь овощ в кожуре около 40 минут. В качестве другого варианта вы можете запечь свеклу в фольге в духовке в течение 2-3 часов при температуре 150° по Цельсию.