Gold Rush - это золотисто-желтый кочан цилиндрической формы с тонкой текстурой и превосходным ореховым вкусом. Он быстро растет и его легко собирать, так как растение растет вертикально и открыто. Кабачки наиболее вкусны, когда плоды достигают длины от 10 до 20 см. Плоды низкокалорийны, богаты витаминами и легко усваиваются.
Природное местоположение: Кабачок или цуккини родом из Европы и является культиваром обычного овощного кабачка. Оригинальный сорт был выведен в конце XVII века в Италии.
На кухне: Если вы регулярно собираете плоды, растение будет продолжать выпускать новые цветы, которые превратятся в плоды. Не оставляйте плоды на растении, так как это негативно скажется на его урожайности. Для сбора урожая просто срежьте кабачки ножом. Кабачки можно хранить в холодильнике до 14 дней. Однако плоды не подходят для замораживания, так как они станут мягкими и водянистыми и потеряют свою консистенцию. Кабачки можно употреблять сырыми в салатах, готовить на пару кусочками или ломтиками, а также обжаривать на сковороде. Из них также получается отличный суп, их любят фаршировать мясным фаршем, кускусом, грибами или рисом. Особым деликатесом являются крупные цветки кабачков.
---